龙源临武客户端11月21日讯（记者 徐杨政）近日，第二十六届中国中部（湖南）农业博览会总结大会在长沙国际会展中心举行。临武县小徐瓜瓜食品有限公司选送的“茶油腐乳”与“蒜蓉朝天椒”两款产品，双双斩获本届农博会产品金奖，标志着临武县本土农产品在精深加工与品牌化发展道路上迈出了坚实一步。
作为小徐瓜瓜食品有限公司的主打产品，此次获奖的茶油腐乳与蒜蓉朝天椒，其核心原料均严格优选自临武本地。得益于临武县优越的自然条件和农业产业基础，所产辣椒具有皮薄肉厚、香辣劲爽的特点，为产品风味的形成提供了优质原料保障。
小徐瓜瓜食品有限公司办公室主任钱程美介绍，蒜蓉朝天椒选用自产基地种植的新鲜朝天椒为原料，全程无添加防腐剂，契合现代年轻人追求的低盐健康饮食理念。风味独特，辣而不燥，兼具绿色、安全与轻负担的特点。此外，茶油腐乳采用传统多重发酵工艺，融入珍贵的山茶油，实现油与乳的充分融合，口感细腻醇厚。
据了解，小徐瓜瓜食品有限公司自2003年成立以来，始终坚持“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式。目前，公司已建成大冲辣椒种植基地44个，总面积达26890亩，带动全县种植农户超过18000户，实现户均年增收5600元以上，是湖南省农业产业化龙头企业。
“此次荣获金奖，不仅是农博会专家评委对我们产品研发成果的高度认可与鼓励，也坚定了我们将‘小徐瓜瓜’品牌推向更广阔市场的信心与决心。接下来，我们将以金奖为契机，研发更多临武特色产品；在市场方面，我们会全力开拓线上和全国市场；在与本地农户的合作方面，我们将进一步扩大与本地农户在朝天椒、小黄姜方面的订单合作，建立更稳定的原料生产基地，通过提升产品的附加值带动农户增收，为临武的乡村振兴和农业产业化的发展贡献小徐瓜瓜的一份力量。”钱程美表示。
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来源：临武县融媒体中心
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